这些小技巧教你辨别野生那曲虫草和人工虫草!
2023-03-08 10:12:32
要说哪里的虫草好,答案肯定那曲,但现在市场上很多的商家都会冒充那曲虫草,对于不了解的朋友们,是非常容易买到假的,下面扎拉就为大家介绍几种方法,帮助大家来辨别野生那曲虫草和人工培育虫草,快一起来看看吧。
1、外观对比
①虫体草头对比,人工种植的虫草草头上下一样粗,草头渐变色不明显,草头基部没有膨大,包不住虫子头部。而野生那曲虫草的草头则是由粗到细的形状,呈自然弯曲状,草头部分有明显黄黑的渐变颜色,草头是包住头部的。
②虫体草头与虫体连接处对比,人工种植虫草的草头与虫体连接处看起来更加尖细,而野生的那曲虫草则看起来更加粗大。
③虫体对比,人工种植的虫草虫体肥大、前端尖细,而野生那曲虫草的虫体和前端都是粗细均匀的。
2、颜色对比,人工种植虫草的颜色偏浅,没有野生那曲虫草黄亮,一些人工种植虫草表面会有不均匀褐色斑块。
3、消化腺对比,野生那曲虫草掰断都有清晰的黑色消化腺,因为虫草是麦角菌科植物冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫的尸体的复合体,是真正的虫体。
4、口感对比,人工种植虫草嚼着吃寡淡无味。而野生那曲虫草直接嚼着吃,鲜、香,有回甜味,那曲虫草还有酥油和奶香味,口感对比明显。
5、重量对比,人工虫草体积大、重量轻,显得胖、大、肥。而野生那曲虫草虫体紧实,密度大,看起来小巧些。
6、生长周期对比,人工种植虫草,在温度、营养的平衡和供给稳定的情况下,一般2个月,就可以生产一批虫草。而野生的那曲虫草,只有在海拔4700米以上高原才能自然育成,要经过3-5年的缓慢生长才能长成。
7、营养成分对比,人工种植虫草的营养成分,与日常食用的菌类没有太大的区别。而野生那曲虫草含有虫草素、虫草多糖、虫草酸、氨基酸、微量元素等丰富的营养成分,是人工无法比较的。
以上就是扎拉为大家带来的全部内容,若大家有购买虫草的需要或者想要了解更多和虫草有关的内容,可以直接联系我们或者添加扎拉的微信,扎拉的虫草都是和老乡自己采挖的,源头价格直达您的手中。