我们都知道，冬虫夏草生长在海拔3000米—5000米之间的高山灌丛和高山草甸，它是动物和植物的结合体，主要集中在西藏、青海、四川、甘肃、云南等高海拔地区。生长周期长达2年，目前采挖全靠人工采收。

　　虽然我们都知道虫草的价格高，对我们身体好，但不了解的是，采挖虫草的条件恶劣，因在高海拔地区，氧气稀薄，而且常与雨雪为伴，采挖工人匍匐在地，有时候1天也找不到1根新鲜虫草，采挖过程是非常辛苦的，如果不是专业人士，建议不要去轻易尝试哦!而刚挖出的新鲜虫草，更是每年只有在5～6月，2个月的时间才能购得。

　　西藏有哪些虫草产地?

　　高原虫草产地——那曲，品质很好的虫草产自西藏那曲，其次是青海玉树，再次是四川和其他地区，这里的虫草的品质相对较差。因为虫草只生长在海拔3500米以上的高原地区，海拔越高，虫草质量越好。

　　那曲位于海拔4500～6000m的羌塘草原上，是品质很高的虫草的原产地。其中丁青县、巴青县、索县与比如县的虫草产量和质量高。较早的冬虫夏草采挖是拉萨、山南、林芝，4月伊始，3000-4000米中低海拔地区的牧民开始上山采挖虫草。西藏的拉萨、山南，林芝等产地都在4月份就开始有新草上市，一直到5月底。大家在4月买到的鲜草多半是来自这几个产区。

　　吃冬虫夏草时要注意什么?把冬虫夏草与各种肉类炖在一起食用是个很不错的选择，不过在烹制时需要注意这几点：

　　1、视个人身体状况，虫草每天服用量0.5～5克即可，炖汤时所加的肉和水不宜太多，一次吃不完可分2-3次吃完，尽量把肉和汤以及虫草渣“吃干喝净”;

　　2、虫草的炖煮时间不宜过长，不要超过2个小时，一般1小时左右，炖时虫草可以在中途下锅，且宜采用“文火”慢炖，火力不要过大、过猛;

　　3、炖虫草时宜用砂锅、瓷锅或玻璃锅，不要用铁锅和铝锅。

　　关于冬虫夏草的产地，采挖和食用方法，小编暂时就为大家介绍到这里，希望能够帮助到大家，若大家有购买虫草的需要或者想要了解更多和虫草有关的内容，可以直接联系我们或者多多关注我们网站!